Adquirir los conocimientos necesarios para realizar el corte de jamón, manteniendo los principios tradicionales que refuerzan la máxima calidad del producto y al mismo tiempo, enriqueciendo la profesión con nuevas técnicas y presentaciones.
Adquirir conocimientos sobre los procedimientos de gestión administrativa de tesorería, necesarios para la adecuada gestión financiera de la empresa.
Aprender a realizar el diseño y montaje de escaparates.
Adquirir conocimientos sobre la videovigilancia y su relación con la protección de datos personales, sus distintos usos y las obligaciones legales correspondientes en cada caso.
El objetivo general del módulo es la realización de trabajos de mantenimiento y de reparación de pintura en los diferentes elementos de la superficie de la carrocería del vehículo.
Conocer el tratamiento documental relativo a los procedimientos administrativos propios de la actividad empresarial. Distinguir los procesos de comunicación y archivo documental generados por la actividad empresarial.
Conocer la protección de datos de carácter personal.
Adquirir los conocimientos necesarios para la prevención de incendios forestales, incluido el desbroce de montes y la repoblación de las superficies afectadas por el fuego.
Mejorar la competitividad implantando programas y técnicas para garantizar la calidad de los productos/servicios y la productividad de las operaciones.
Identificar todos los riesgos para la seguridad de los alimentos, para así establecer una serie de medidas de carácter preventivo que permitan su adecuado control.
Páginas: 94 págs /24x17 cms.: ilustrado. 2007
Contenido: Fundamentos de la Psicología industrial/organizativa.
Precio: 20 Euros.
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